1、对生产、销售假冒伪劣食品的，要从重处罚。判处无期徒刑或死刑并不过分。在所有假冒伪劣商品中，假冒伪劣食品直接危害人类健康和生命安全。因为它是通过入口进入人体的，会直接对人体造成伤害。因此，食品造假者是最可恨的。塑料大米可恶的奸商与造假无关。
2、如果属于不符合安全标准的食品的，依照刑法第143条销售不符合安全标准的食品罪追究刑责，最高可判无期；如果属于以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品或者假冒注册商标，构成犯罪的。
3、在泰国麦假货都是要被枪毙的，泰国法律没有那么严格。据说泰国不允许出售假冒商品。如果发现销售假冒商品，他们将被判处死刑。事实上，在我看来，这不是真的。这一法律之所以被纳入泰国当时的法律，可能是因为泰国国王服用假药后一只眼睛失明，也可能是因为这个原因，泰国禁止销售假药。
4、者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
5、处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。本条所称假药，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品。
6、虽然当时受害几十万家庭没有等来判处田文华的死刑，可对于无期徒刑也是欣然接受了。可令大家意外的是，田文华居然在入狱后多次获得减刑，这也再次让这个三鹿董事长成为大家关注对象，一时各种声讨谩骂声不断。
人造食品的安全性本身不成问题，那这东西真正出现在市场随便向普通群众销售的时候，就受到了本身所在国家官方的这个食品监督机构的第1道检验，然后就是消费者这边的检验。
其实人造肉就是通过动物干细胞培养制造的肉，人造肉使用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质进行培育。所以它的安全性能完全不必担心，它与之前网曝的人造鸡蛋的概念不同，人造鸡蛋是非法盈利，把人的安全置之度外。
虽然因为宗教因素基本上吃素了，但是毕竟信的宗教不需要守纯素戒，偶尔机缘巧合还是体会一下“肥肉”的。如果能完美复刻脂肪，并且成本可以的话，可能会完全选择“人造肉”。
持续食用不仅不能补充营养能量，而且人们在食用后会产生过敏反应。由于客观生产技术的限制，人类在提取脂类时不能完全分离蛋白质。因此，转基因食用油中仍然存在微量或微量蛋白质，包括外源蛋白质。无论是闻还是吃，转基因油的味道都相对清淡，因为农作物原有的基因变化会改变原料的味道，导致熟食的味道。
本质上食品安全的焦虑是更多消费者对于未知的一个恐惧，只是让消费者们有充足的知情和自由选择的权利。虽然说现在辛集飞的账号注销了，但是炸开了千千万万个辛集飞，现实就该如此，应该让更多人知道现在的食品安全的现状，是时候引起社会的注意了。
吃的都是“超级补脑食物” 大脑发育有其物质基础。国家发改委公众营养与发展中心主任助理柴巍中博士介绍，大脑发育以及正常工作需要能量、优良的蛋白质、氨基酸、脂肪酸以及多种维生素、矿物质等营养素，其中，维生素B族以及钙、铁、锌、锡、硒、碘等元素对大脑的发育起着重要的作用。
由于自然环境的变化、人们工作、生活方式的改变、随着食品贸易的全球化、都市化、新的食品生产、利用，自然的和人为的因素，降低了食品的安全性，使食源性疾病的发病、食物中毒时有发生，新的食源性病原体感染不断出现。不管是在发达国家还是发展中国家食源性疾病都严重地损害人类的健康，也给经济造成重大影响。
微生物污染。微生物是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌污染。“我国1990—1999年食物中毒的发生情况表明，微生物性食物中毒居各类食物中毒病原的首位，占食物中毒规模的40%”。而在食品的加工、储存、运输和销售过程中，都易造成微生物污染。化学性污染。
即，食品安全离不开食品包装安全。 2 影响食品包装安全的主要因素 影响食品包装安全的因素是多方面的，其中主要影响因素有：食品包装材料（容器）生产的不规范造成的安全问题；国家食品包装相关标准、法规不健全，国家相关机构监管不力；食品包装设计不合理；食品包装安全检测手段不完善等。
根据有关部门对全国各地主要蔬菜种类质量安全的检测及分析，影响无公害蔬菜产品质量安全的主要因素有：有害重金属、非金属物污染，硝酸盐和亚硝酸盐污染，农药残留污染。（1）有害的金属及非金属主要包括：铬、镉、铅、汞、砷、氟。
影响饲料安全的人为因素主要有：在饲料中非法使用违禁药物或不按规定使用药物添加剂。一些饲料加工厂为了追求商业利润，大量使用激素、违禁药品和其它药物添加剂，如碘化酪蛋白，已烯雌酚，瘦肉精等。在饲料中过量添加微量元素。
1、橙汁 橙汁中的掺假成分包括葡萄柚汁、玉米糖浆等。100%的纯橙汁尝起来是新鲜水果的原味，入口既酸且甜。掺假的橙汁味道大多过甜，入口后回味不自然。苹果汁 苹果汁的掺假成分有葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。分辨纯苹果汁和掺假苹果汁的方法有以下2个：①看颜色。
2、如：乳粉中加入过量的白糖；牛乳中掺水或豆浆；味精中掺食盐等。这些添加物都不会对人体产生急性损害，但食品的营养成分、营养价值降低，干扰经济市场。添加物是杂物，不利于人体健康。如：米粉中掺入泥土，面粉中混入沙石等杂物，人食用后可能对消化道黏膜产生刺激和损伤。
3、生活中最常见的掺假食品有这些：蜂蜜、酒水、鲜榨果汁等，食品药品造假的话，根据我国第一百四十条刑法规定：销售掺假、掺杂、以次充好、以假乱真或者不合格产品当做合格产品出售的，根据销售金额的多少，处以不同年份的有期徒刑或者拘役，并且处以销售额百分五十以上二倍以下罚款。
4、咖啡 掺假咖啡可能由烤玉米粉、大麦粉制成。速溶咖啡中可能掺入麦片和淀粉。真咖啡有特殊的咖啡香气，真速溶咖啡在沸水冲泡后会立即溶解，无漂浮物和渣滓。 橙汁 橙汁可能掺入葡萄柚汁、玉米糖浆等。纯橙汁口感酸甜自然，掺假橙汁味道过甜，回味不自然。
5、作为“十大最易造假食品”之首，橄榄油在欧洲掺假率比较高，但在我国，由于国人接受程度低，市场化程度低，没有形成产业规模，故掺假率比较低。最常见的掺假油主要有花生油、芝麻油这些。最易造假第六名：粉条。在所有粉条中，红薯粉条是最容易被造假的。造假思路也很清晰，就是以次充好。
6、通过各种研究的发现，掺假最严重的油脂是橄榄油，经常见到的一些假冒油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。
熏烤时，食物不宜直接与火接触，熏烤的时间也不宜过长，尤其不能烤焦；第三，和食物种类有关，肉类熏制品中致癌物质含量较多，而淀粉类熏烤食物，如烤白薯、面包等含量较小。专家们强调，我们不是说熏烤食品不能吃，一些熏烤食品作为民族传统食品，偶尔吃一些还是别有风味的，也是安全的。
美国最新研究显示，烧烤、熏烤食物中的蛋白质摄入过多，如羊肉串、鱼串等，对青少年视力影响极大，增加近视风险。学业压力下，青少年眼睛睫状肌长期紧张，此时再摄入过量烧烤食物，更易引发近视。卫生隐患大路边烧烤摊卫生状况堪忧，烧烤摊主多数无健康证，串好的成品多在家中加工。
预制车间温度应不高于15℃，预制过程中调理肉制品中心温度应不高于12℃。蒸煮、油炸等预加热过程中，蒸煮温度应不高于100℃，油炸温度应不高于烟点温度。煎炸过程中，食用植物油的卫生标准应符合GB7101的规定。
烤制食品过程中，特别是熏烤肉类时，会产生3-4苯并芘这种有害物质，它被世界卫生组织列为明确的人类致癌物。 在熏烤过程中，肉类脂肪滴落并被碳火分解，与蛋白质结合生成3-4苯并芘，这种物质会污染肉类表面，进而影响食品安全。
煮、炒等多种方式进行烹饪。注意卫生与安全：在家熏腊肉时，要确保使用的肉类、调料、烟熏材料等都是卫生安全的。同时，要注意火源的安全，避免发生火灾等意外事故。总之，在家熏腊肉时，要注意选材、腌制、晾晒、熏烤、防烟污染、储存与食用以及卫生与安全等方面的问题，才能制作出美味可口的腊肉。
从卫生角度看，烧烤可能存在加热不均匀，局部有微生物、寄生虫污染等情况，容易引起腹泻、呕吐等症状。尤其是路边摊烧烤，周围车辆、行人多，汽车尾气和粉尘污染物很容易落到食物上，带来健康隐患。从营养角度看，高温烹饪的食物营养损失较多，食材中蛋白质、维生素等都会遭到破坏，营养价值降低。