虽然辣条是由大豆制品制成的，但它的原始营养成分在加工后被破坏了。事实上，拉条没有任何营养，只是为了满足口味。所以辣条就被叫做垃圾食品。
因为辣条虽然是由面粉和大豆蛋白做成的零食，但是，辣条是用油炸或者是油浸的方式做成的零食。而且，里面还添加很多的食品添加剂，食用色素，辣椒，糖分和食用油等，所以，属于重口味食物。很多人都把辣条当作是童年味道，但是，不要忘记了吃辣条的时候，那一手的油。
它的主要成分是淀粉、味精和香精等，添加了过多的添加剂，调制而成。2：它的制作过程无任何卫生防疫措施，原料本身就带有很多细菌。3：它的原料大多数都是变质的，因为图便宜，减少成本。4：它的制作场地，环境恶劣，又脏又乱又差。4：这些商品主要是黑作坊生产的假冒伪劣的三无产品。
辣条是垃圾食品，它的营养物质过于单一，基本上都是“面+油+辣椒+各类添加剂”。辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。
首先，根据辛辣组合物的检测，辛辣条没有营养，也给人体内生产垃圾，增加人体身体负担。二，制造工艺，生产成分，生产环境和生产者等是不受管制的甚至不合格的，并且存在巨大的安全危险问题。
人们之所以喜欢吃辣条这类垃圾食品，主要有以下三种原因：垃圾食品中油脂含量很高。据科学家调查，人类舌尖部位的味蕾中，含有一种对脂肪特别敏感的名为CD36的蛋白质，它可以快速分辨食物中的脂肪酸并能把它囤积在体内，而垃圾食品中的油脂含量普遍偏高。
垃圾食品的制作过程 地沟油是用泔水或者废弃的不能食用的动植物油脂加工而成，刚熬出来时是暗红色，经脱色脱味处理后，就会变成黄白色。这种油的着烟点非常低，优质食油加热到一百多度才会冒烟，这种油只要七八十度就会冒烟。
展开全部 垃圾食品的制作过程 配方： 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano（唇形科植物）、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精（个人建议用鸡精）。 做法： 在一个大碗混合所有的ingrediants。
第一步：选材 垃圾食品的制作过程中，选材是非常重要的一步。制造商会选择便宜的原材料，而不是质量更好的，以降低成本。这些原材料中可能含有大量的化学物质和添加剂，如人工色素、防腐剂、增味剂等。第二步：加工 加工是垃圾食品制作过程中最重要的一步。
辣条 第一步：制条。将面粉倒入制面机的漏斗中，混合调节筛子，从机器下方制成一条条面条状面筋，接着依次被放到平行的传送带上，进行压扁、切割；第二步：调料。
有时候我们常蛋糕和冰激凌也可以称为垃圾食品， 几乎所有的膨化食品都是垃圾食品，健康人都不要多吃。
1、方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的。这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业。在这其中，有着许多有趣的故事。发明选题1959年，安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。他是一个思想活跃、不安于现状的人，总思考着如何将自家的买卖做好做大。
2、方便面是由日本日清食品公司的创始人安藤百福发明的。 安藤百福在1959年，受到车站旁热面条排队的启发，决定开发一种“即冲即食”的面条产品。 他购买了轧面机，并开始试验制作方便面条，决定采用油炸的方式，使面条干燥并容易储存。
3、日本的“方便面之父”安藤百福发明的。安藤百福1910年出生在台湾，原名吴百福。他早年在台北经营针织品生意，1933年到日本大阪经商，1948年创立日清公司的前身———中交总社食品公司。 有人认为，发明方便面的人一定独具慧眼、苦心孤诣，而事实上，安藤百福的这一发明算得上“被饥饿催生的灵感”。